Hola, プロカメラマン予約『Totte』のスペインブログです。
今日はマドリードで大人気のカフェ『MAMÁ FRAMBOISE』をご紹介します！
マドリードに7店舗ほどある Mamá Framboiseは、20代でスペインの数々のパティシエの賞を受賞した Alejandro Montes（アレハンドロ・モンテス）が2010年にプロデュースしたカフェです。
Mamá Framboiseのコンセプトはスペインに『パティスリーのロマン』をもう一度探し出すことで、創業から10年も経たないうちにマドリードで大人気のスイーツ屋さんになりました。
そんな店内のカウンターにはケーキからマカロンやチョコレートまでずらり！
オーナーシェフのアレハンドロさんは2007年にスペインのチョコレート職人のマエストロにも輝いたんです！
第一店舗はマドリードのお洒落街『Chamberi』にあります。
マドリードで甘いものが食べたくなったらぜひ Mamá Framboiseをお試しください！
MAMÁ FRAMBOISE
C/ Fernando VI 23, 28004 Madrid
→ スペインの『カフェ＆スイーツ特集』はこちら
それではまた次回、hasta luego!
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