Totteのスペインブログ | スペイン＆ヨーロッパ各地の旬な情報をお届け！ – tagged "Barcelona"

Totte | スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムから...

2024年8月18日

Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではスペイン「バルセロナ」「マドリード」「セビリア」「サン・セバスティアン」「マヨルカ島」「イビサ島」などでもフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り、カジュアル撮影を行っているのですが、お客様からの質問の多いスペイン旅行でぜひ食べていただきたいグルメ情報をお届けします！それでは早速「スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムからバルセロナ＆マドリードのご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。1. イベリコ豚の生ハム | Jamón ibérico スペイン旅行で絶対に食べたいグルメと言えば「Jamón ibérico」（ハモン・イベリコ）。白豚の「Jamón serrano」（ハモン・セラーノ）よりも肥育に時間と敷地スペースの手間がかかり出荷されるまでの熟成期間も長いため、お値段も高く希少価値の高い生ハムです。スペイン語でスペインとポルトガルが位置する「イベリア半島」を意味する「イベリコ」を名乗るには豚の純血度が50%以上であることと規定されています。日本への生ハムの持ち込みは無理なので、ぜひ現地で味わいたいスペイングルメです！2. スペイン風オムレツ | Tortilla de patatas スペイン料理の隠れた定番と言えば「Tortilla de patatas」（トルティージャ・デ・パタタス）。スペイン全土のレストランやバルでも食べられ、家庭料理として親しまれています。基本は卵、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、塩のシンプルな食材で作られますが、チョリソーやチーズ、海鮮の入ったものなどお店や家庭によってバリエーションがあります。焼き加減や調理方法がお店によっても全く変わるので、食べ比べをしてみても楽しい一品です！3. クロケッタ | Croqueta 日本でもお馴染みのコロッケですが、スペインの「Croqueta」（クロケッタ）は日本のクリームコロッケに近く、こちらも「Tortilla de patatas」と同様にスペインのどんなお店でも食べられる定番メニュー。スペインならではのクロケッタと言えば、生ハムのクロケッタ「Croquetas de jamón」（クロケッタ・デ・ハモン）やイベリコ豚の生ハムコロッケ「Croquetas de jamón ibérico」（クロケッタ・デ・ハモン・イベリコ）。4. オリーブ...

Totte | スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムから...

2024年8月18日

Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではスペイン「バルセロナ」「マドリード」「セビリア」「サン・セバスティアン」「マヨルカ島」「イビサ島」などでもフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り、カジュアル撮影を行っているのですが、お客様からの質問の多いスペイン旅行でぜひ食べていただきたいグルメ情報をお届けします！それでは早速「スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムからバルセロナ＆マドリードのご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。1. イベリコ豚の生ハム | Jamón ibérico スペイン旅行で絶対に食べたいグルメと言えば「Jamón ibérico」（ハモン・イベリコ）。白豚の「Jamón serrano」（ハモン・セラーノ）よりも肥育に時間と敷地スペースの手間がかかり出荷されるまでの熟成期間も長いため、お値段も高く希少価値の高い生ハムです。スペイン語でスペインとポルトガルが位置する「イベリア半島」を意味する「イベリコ」を名乗るには豚の純血度が50%以上であることと規定されています。日本への生ハムの持ち込みは無理なので、ぜひ現地で味わいたいスペイングルメです！2. スペイン風オムレツ | Tortilla de patatas スペイン料理の隠れた定番と言えば「Tortilla de patatas」（トルティージャ・デ・パタタス）。スペイン全土のレストランやバルでも食べられ、家庭料理として親しまれています。基本は卵、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、塩のシンプルな食材で作られますが、チョリソーやチーズ、海鮮の入ったものなどお店や家庭によってバリエーションがあります。焼き加減や調理方法がお店によっても全く変わるので、食べ比べをしてみても楽しい一品です！3. クロケッタ | Croqueta 日本でもお馴染みのコロッケですが、スペインの「Croqueta」（クロケッタ）は日本のクリームコロッケに近く、こちらも「Tortilla de patatas」と同様にスペインのどんなお店でも食べられる定番メニュー。スペインならではのクロケッタと言えば、生ハムのクロケッタ「Croquetas de jamón」（クロケッタ・デ・ハモン）やイベリコ豚の生ハムコロッケ「Croquetas de jamón ibérico」（クロケッタ・デ・ハモン・イベリコ）。4. オリーブ...