Totte | スペインブログ
Totte | スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムから...
Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではスペイン「バルセロナ」「マドリード」「セビリア」「サン・セバスティアン」「マヨルカ島」「イビサ島」などでもフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り、カジュアル撮影を行っているのですが、お客様からの質問の多いスペイン旅行でぜひ食べていただきたいグルメ情報をお届けします！それでは早速「スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムからバルセロナ＆マドリードのご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。1. イベリコ豚の生ハム | Jamón ibérico スペイン旅行で絶対に食べたいグルメと言えば「Jamón ibérico」（ハモン・イベリコ）。白豚の「Jamón serrano」（ハモン・セラーノ）よりも肥育に時間と敷地スペースの手間がかかり出荷されるまでの熟成期間も長いため、お値段も高く希少価値の高い生ハムです。スペイン語でスペインとポルトガルが位置する「イベリア半島」を意味する「イベリコ」を名乗るには豚の純血度が50%以上であることと規定されています。日本への生ハムの持ち込みは無理なので、ぜひ現地で味わいたいスペイングルメです！2. スペイン風オムレツ | Tortilla de patatas スペイン料理の隠れた定番と言えば「Tortilla de patatas」（トルティージャ・デ・パタタス）。スペイン全土のレストランやバルでも食べられ、家庭料理として親しまれています。基本は卵、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、塩のシンプルな食材で作られますが、チョリソーやチーズ、海鮮の入ったものなどお店や家庭によってバリエーションがあります。焼き加減や調理方法がお店によっても全く変わるので、食べ比べをしてみても楽しい一品です！3. クロケッタ | Croqueta 日本でもお馴染みのコロッケですが、スペインの「Croqueta」（クロケッタ）は日本のクリームコロッケに近く、こちらも「Tortilla de patatas」と同様にスペインのどんなお店でも食べられる定番メニュー。スペインならではのクロケッタと言えば、生ハムのクロケッタ「Croquetas de jamón」（クロケッタ・デ・ハモン）やイベリコ豚の生ハムコロッケ「Croquetas de jamón ibérico」（クロケッタ・デ・ハモン・イベリコ）。4. オリーブ...
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Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではスペイン「バルセロナ」「マドリード」「セビリア」「サン・セバスティアン」「マヨルカ島」「イビサ島」などでもフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り、カジュアル撮影を行っているのですが、お客様からの質問の多いスペイン旅行でぜひ食べていただきたいグルメ情報をお届けします！それでは早速「スペイン旅行で食べたい！スペインの名物料理17選！＜定番のパエリア、生ハムからバルセロナ＆マドリードのご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。1. イベリコ豚の生ハム | Jamón ibérico スペイン旅行で絶対に食べたいグルメと言えば「Jamón ibérico」（ハモン・イベリコ）。白豚の「Jamón serrano」（ハモン・セラーノ）よりも肥育に時間と敷地スペースの手間がかかり出荷されるまでの熟成期間も長いため、お値段も高く希少価値の高い生ハムです。スペイン語でスペインとポルトガルが位置する「イベリア半島」を意味する「イベリコ」を名乗るには豚の純血度が50%以上であることと規定されています。日本への生ハムの持ち込みは無理なので、ぜひ現地で味わいたいスペイングルメです！2. スペイン風オムレツ | Tortilla de patatas スペイン料理の隠れた定番と言えば「Tortilla de patatas」（トルティージャ・デ・パタタス）。スペイン全土のレストランやバルでも食べられ、家庭料理として親しまれています。基本は卵、じゃがいも、玉ねぎ、オリーブオイル、塩のシンプルな食材で作られますが、チョリソーやチーズ、海鮮の入ったものなどお店や家庭によってバリエーションがあります。焼き加減や調理方法がお店によっても全く変わるので、食べ比べをしてみても楽しい一品です！3. クロケッタ | Croqueta 日本でもお馴染みのコロッケですが、スペインの「Croqueta」（クロケッタ）は日本のクリームコロッケに近く、こちらも「Tortilla de patatas」と同様にスペインのどんなお店でも食べられる定番メニュー。スペインならではのクロケッタと言えば、生ハムのクロケッタ「Croquetas de jamón」（クロケッタ・デ・ハモン）やイベリコ豚の生ハムコロッケ「Croquetas de jamón ibérico」（クロケッタ・デ・ハモン・イベリコ）。4. オリーブ...
Totte | ローマ旅行で絶対食べたい！ローマの名物料理12選！＜定番のパスタ、ピザからロー...
Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではイタリア「ローマ」「フィレンツェ」「ミラノ」「ヴェネツィア（ベネチア）」「コモ湖」などでフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り撮影を行っているのですが、今日はTotteのお客様からの質問が多いイタリア・ローマ旅行で欠かせない「ローマ旅行で絶対食べたい！ローマの名物料理12選！＜定番のパスタ、ピザからローマ発祥のご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。 1. Cacio e Pepe | カチョ・エ・ペペ ローマ在住の友人たちに「ローマに来たらまずは何を食べたらいい？」と聞くと必ず上位に上がるのが「Cacio e Pepe（ カチョ・エ・ペペ）」。日本ではあまり馴染みがありませんが、「Cacio e Pepe」はローマ発祥の大定番のパスタ料理。イタリアで最も古いパスタのレシピとも言われていて、ローマ中のパスタ屋さんで食べられます。Cacioはイタリア語でチーズ、Pepeはコショウを意味していて、チーズ、コショウ、パスタのみを使用したシンプルなパスタ。チーズはペコリーノ・ロマーノというイタリア最古の羊乳チーズを使用してます。2. Pasta alla carbonara | カルボナーラ 日本でも人気のカルボナーラは、実はローマ発祥のパスタなんだそう！日本ではカルボナーラと言えば生クリームを使うことが多いですが、本場は卵の黄身、ハードチーズ（ペコリーノ・ロマーノ）、ベーコン、コショウのみを使用したシンプルで濃厚な一品となっています。3. L’Amatriciana | アマトリチャーナ 日本で馴染みのあるアマトリチャーナもローマを代表するパスタの一つ。ローマ北東の山間部の町「アマトリーチェ」が起源と言われています。爽やかなトマトの酸味とペコリーノ・ロマーノの塩気が利いた絶妙なパスタです。4. Supplì | スップリ ローマのストリートフードの定番と言えば「Supplì（スップリ）」と呼ばれるライスコロッケ。具材はリゾット用のお米、チーズ、トマトソースやラグ―ソースが定番で、とろけるチーズとシンプルな具材の美味しさが詰まったボリュームたっぷりの一品です。5. Fiori...
Totte | ローマ旅行で絶対食べたい！ローマの名物料理12選！＜定番のパスタ、ピザからロー...
Hola! プロカメラマン予約『Totte』のスペイン＆ヨーロッパブログです。 Totteではイタリア「ローマ」「フィレンツェ」「ミラノ」「ヴェネツィア（ベネチア）」「コモ湖」などでフォトウエディング撮影、前撮り＆後撮り撮影を行っているのですが、今日はTotteのお客様からの質問が多いイタリア・ローマ旅行で欠かせない「ローマ旅行で絶対食べたい！ローマの名物料理12選！＜定番のパスタ、ピザからローマ発祥のご当地グルメまで＞」をご紹介したいと思います。 1. Cacio e Pepe | カチョ・エ・ペペ ローマ在住の友人たちに「ローマに来たらまずは何を食べたらいい？」と聞くと必ず上位に上がるのが「Cacio e Pepe（ カチョ・エ・ペペ）」。日本ではあまり馴染みがありませんが、「Cacio e Pepe」はローマ発祥の大定番のパスタ料理。イタリアで最も古いパスタのレシピとも言われていて、ローマ中のパスタ屋さんで食べられます。Cacioはイタリア語でチーズ、Pepeはコショウを意味していて、チーズ、コショウ、パスタのみを使用したシンプルなパスタ。チーズはペコリーノ・ロマーノというイタリア最古の羊乳チーズを使用してます。2. Pasta alla carbonara | カルボナーラ 日本でも人気のカルボナーラは、実はローマ発祥のパスタなんだそう！日本ではカルボナーラと言えば生クリームを使うことが多いですが、本場は卵の黄身、ハードチーズ（ペコリーノ・ロマーノ）、ベーコン、コショウのみを使用したシンプルで濃厚な一品となっています。3. L’Amatriciana | アマトリチャーナ 日本で馴染みのあるアマトリチャーナもローマを代表するパスタの一つ。ローマ北東の山間部の町「アマトリーチェ」が起源と言われています。爽やかなトマトの酸味とペコリーノ・ロマーノの塩気が利いた絶妙なパスタです。4. Supplì | スップリ ローマのストリートフードの定番と言えば「Supplì（スップリ）」と呼ばれるライスコロッケ。具材はリゾット用のお米、チーズ、トマトソースやラグ―ソースが定番で、とろけるチーズとシンプルな具材の美味しさが詰まったボリュームたっぷりの一品です。5. Fiori...
