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Totte | スペインの定番『夏の赤ワイン』Tinto de Veranoの作り方!


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今日はスペインの夏の人気ドリンク『夏の赤(ワイン)』ことTinto de Verano(ティント・デ・ベラーノ)をご紹介します!

赤ワインに炭酸ソーダをたした、さっぱりした味わいの『夏の赤ワイン』ことTinto de Veranoのスペイン語の意味は:

Tinto「赤ワイン」 + Verano「夏」=夏の赤ワイン、です!

Totte | スペインの定番『夏の赤ワイン』Tinto de Veranoの作り方!

スペインでは暑い日のテラスやバーでみんなよく頼みます。見た目がサングリアと似ているんですが、Tinto de Veranoの方が簡単に作れるので、ぜひスペインの『夏の赤』をご自宅でもお試しください!


【Tinto de Verano 作り方】
用意するものは『赤ワイン・氷・炭酸ソーダ・レモン(またはオレンジ)」のみです。

1. ロックアイスまたは大きめの氷をグラスに入れて
2. 赤ワイン(安めの赤ワインでOKです!)をグラス1/3~半分ほどお好みの分量で
3. 残りのグラスにレモン系の炭酸飲料(スプライトやファンタなど)を投入して
4. 最後は飾りつけにレモンやオレンジなどお好みの柑橘系をスライスして完了です

ちょっとこったレシピだと、シナモンをちょっといれたり、レモンの皮をグレーターですりおろしたりなど、少しツイストを足したりしても楽しそうです。

ご覧の通り、Tinto de Veranoは「赤ワイン、氷、ソーダ、レモン」さえあれば簡単に作れるのでぜひお試しください!

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Totte 代表プロフィール
松下 葵 | Aoi Matsushita

長野県生まれ、高校まで信州で過ごし、かねてからの夢であったアメリカ留学を決意し、高校卒業後はニューヨーク州立⼤学政治学部へ入学。大学卒業後は東京のイベント会社で海外PR・マーケティングを担当。

結婚を機に夫婦で起業を決意し、スペイン政府主催の起業プログラムを活用して2018年にスペイン・マドリードにてプロカメラマン予約の『Totte』を創業。

スペインに移住後はTotteのモット―である『100年後にも残る想い出』をより具現化するため、ファッション誌「ELLE」とマドリード「コンプルテンセ大学」にてPR & Visual Merchandising Diplomaを取得し、その後「ELLE Education」にてウェディングプランナーの研修を修了。また、NTT Data eAwardsやWeb Summit Alpha Startupなど、スペインとポルトガルの様々なスタートアップコンテストにも入賞し、現在はスペイン、イタリア、ポルトガル、フランスを含むヨーロッパ各地でサービス展開中。

2021年よりヨーロッパのアートポスターのセレクトショップ『DeCasa』の代表も務めており、2022年4月には大丸松坂屋百貨店の東京店ショールーム「明日見世」に出店。同年9月より丸井グループが手掛ける「5PM Journal」のDiversity & Inclusion ブランドパートナーとして参画しております。

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